Боярышник / Пулпан
Боярышник / Пулпан
-
КС 2
-
-
-
НЧ 1
-
-
-
15-30
-
-
-
C3,С4
-
-
-
рябина
-
-
Плодовый сорт. Ягоды крупные, красные, очень вкусные. Куст более колючий, чем у других сортов, что затрудняет сбор. Созревает поздно, ягоды можно собирать вплоть до сильных морозов. Со взрослого куста можно собрать 10—40 кг целебных плодов массой до 4 г. Ярко-красные (реже оранжевые, бордовые), сочные, они хорошо хранятся, вкусны даже зимой, из них можно приготовить прекрасные блюда. Плоды богаты витаминами, сладкие (содержат 6—11 % сахаров), отличаются невысокой кислотностью (0,46—1,27%), благодаря чему их могут есть даже люди, страдающие желудочными заболеваниями. В плодах много аскорбиновой кислоты (от 19 до 32 мг/100 г), среди Р-активных веществ — в основном катехины (92— 702 мг/100 г), много каротиноидов (до 3—10%) и пектинов (до 1,6%). Это зимостойкий, неприхотливый и довольно декоративный боярышник. У него высокий (до 4 м) пышный куст с пурпурно-коричневыми веточками, усыпанными длинными (2—5 см) прямыми колючками. В июне обильно цветет щитками, собранными из белых изящных цветков с пурпурными пыльниками.